L'albergo, completamente climatizzato, rappresenta la scelta ideale per ogni tipo di esigenza di viaggio, comprensiva di tutti i comfort tra cui un bar, un ristorante e sale meeting per circa 500 persone, dotate delle ultime tecnologie tra cui la connessione internet Wi-Fi. Hotel Datini, facilmente raggiungibile dalle varie strade principali, è il luogo adatto per organizzare meeting, conferenze, convention, fiere, workshop, cene e gala.

Hotel Datini dispone di 80 camere matrimoniali o doppie, tutte con bagno privato e asciugacapelli. Tutte le stanze sono inoltre dotate di aria condizionata, cassaforte elettronica, minibar, TV satellitare, telefono diretto, riscaldamento e connessione Internet ADSL. Cinque stanze sono attrezzate per poter ospitare le persone disabili.

L'hotel Datini è situato nell'area commerciale di Prato, a 300 metri dall'uscita autostradale, a 1 km dalla stazione ferroviaria ed a 2 km dal centro storico.